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　　厦门共有8道本地特色菜入选人气必吃菜★✿，分别是★✿：同安封肉★✿、煎蟹★✿、姜母鸭原版澳盘★✿、炸醋肉★✿、沙茶面★✿、土笋冻★✿、蚵仔煎★✿、面线糊★✿。

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　　同安封肉是厦门同安马巷(现翔安马巷)传统的名菜★✿，属于闽菜系★✿。此菜将整块的肉装盆★✿，加盖入笼蒸熟之★✿，上桌才掀盖★✿，所以叫作“封肉”★✿。推荐店铺

　　在厦门★✿，煎蟹是“同安煎蟹”的简称★✿。火候刚好的煎蟹出锅时蟹壳油光发亮★✿，蟹壳呈大红色★✿，蟹肉香气扑鼻而来★✿，令人食指大动★✿。推荐店铺

　　来厦门怎么能错过下饭之王——姜母鸭★✿。它食色诱人★✿、香气扑鼻★✿、味道鲜美★✿，营养丰富★✿，其中放入姜母片★✿，更是滋味独特★✿。推荐店铺

　　炸醋肉★✿，一道闽南名小吃★✿，也是一道可口的家常菜★✿。先将新鲜瘦肉切条★✿，加入调料后★✿，加入地瓜粉★✿，量可稍多★✿，才能完全包裹住瘦肉★✿，继续慢慢抓匀★✿。锅中热油不朽情缘网站★✿，油7成热时★✿，依次下入肉片原版澳盘★✿，炸至肉片表面金黄时捞出★✿，沥干油份★✿，即可装盘出锅★✿。推荐店铺★✿：

　　沙茶面是厦门最有名的小吃之一★✿，由马来华侨(一说印尼)传入厦门的★✿。用大骨熬汤原汁做成了滋味浓厚的面汤★✿，汤头浓醇★✿，有花生酱和鱼虾的干香★✿，加料选择丰富(各种海鲜/素食/猪杂/卤味)★✿。推荐店铺

　　“土笋”是一种环节动物原版澳盘★✿，它身上的胶质溶化水中★✿，冷却后凝固成一块块玲珑剔透的小圆块★✿，即为土笋冻★✿。吃起来口感QQ弹弹★✿，清凉爽滑★✿，胶质丰富★✿。推荐店铺

　　海蛎煎用黑耳白肚的“珠蚝”,拌和青蒜★✿、韭菜★✿、地瓜粉★✿，摊入油锅★✿，两面煎透★✿。入锅后★✿，再摊上搅散的蛋★✿，一道煎熟★✿。推荐店铺

　　面线糊一般为早餐食用★✿，也可以当做点心和夜宵★✿，就着油条跟马蹄酥吃★✿，味道鲜美★✿，清甜爽滑★✿。推荐店铺

　　本地宝郑重声明★✿：本文仅代表作者个人观点★✿，与本地宝无关★✿。其原创性及文中陈述内容未经本站证实★✿，本地宝对本文及其中全部或者部分内容的真实性★✿、完整性★✿、及时性不作任何保证和承诺★✿，请网友自行核实相关内容不朽情缘网站★✿。

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　　烧肉粽历史悠久★✿，具有香甜嫩滑★✿，油润不腻★✿，精工细作等特点★✿。肉粽要趁热吃★✿，否则味道大减★✿，因此称烧肉粽★✿。

　　虾面是厦门传统特色小吃★✿，重汤而不重面★✿。汤选用厦门本岛附近岛屿的一种叫做“狗虾”的野生小虾和猪骨的头汤一起熬煮★✿，味道浓郁入味★✿。

　　1940年代诞生的芋包手艺★✿，工序复杂★✿，只有老店肯做,里面裹着猪肉★✿、虾仁★✿、香菇★✿、冬笋★✿、荸荠等等★✿，蒸熟了蘸酱吃★✿。

　　白灼章鱼吃的是原味★✿，上等白灼章鱼材料必须新鲜生猛★✿，冷冻海鲜不适合这个做法★✿。口感讲究嫩★✿，脆★✿，爽★✿，不能过火★✿。电子游戏不朽情缘网址★✿，不朽情缘★✿，不朽情缘官方★✿！不朽情缘★✿，不朽情缘平台★✿！